Vinspektrum kan stolt presentera senaste tillskottet i vår familj, L'Aietta - Francesco Mulinari.
En utav dom minsta producenterna i hela Montalcino, går ej att finna på Google maps.
Francescos far införskaffade ett stycke land för familjepicknick och lek för barnen med olivträd och gamla vinrankor.
Vad hans far inte visste då var att marken han investerade i var registrerade under konsortiet Brunello.
Francesco upptäckte detta vid tidig ålder då han fortfarande studerade på gymnasiet.
Och redan vid 18års ålder växte en idé fram om att använda marken till att producera Brunello.
2004 planterade han ytterligare vinrankor i dem sandiga terrasserna med sekelgamla murar.
L'Aietta är Francesco Mulinari. Det är hans familjs land och han har yttersta respekt för sitt tempel.
Francesco jobbar biodynamiskt i hans magiska trädgård på 3,5ha.
Vinrankorna växer vilt enligt Alberello metoden, vilket passar utmärkt i Montalcino där temperaturerna kan stiga uppemot 35°.
Tack och lov ligger vingården på högre höjd och uttrycket är svalare, dess nordliga läge gör att alkoholen på Brunellon inte överstiger 13,5%.
Hans Brunello har i flera årgångar legat i den absoluta toppen när de bedömts av vinkritiker och hans Brunello 2017 fick välförtjänta 98 poäng och 2018 otroliga 99 poäng utav Kerin O'Keef.
Vingården L'Aietta (står för 30% utav Brunello produktionen) har västlig exponering medans Castelnuovo dell'Abate har en öst, syd/östlig exponering.
Francescos viner har en elegans och precision som är sällan skådat i Montalcino, rena och ärliga viner utan någon som helst maskering, med djup och lager som får en att önska att vinet aldrig tar slut.
Detta är Kärlek, detta är L'Aietta. 🍷🍷🍷
Det finns bara ett problem. Produktionen är VÄLDIGT låg. Endast 60 flaskor Brunello och 60 flaskor Rosso har levererats till Sverige.
L'AiettaFrancesco Mulinari (Brunello di Montalcino)
Brunello di Montalcino 2018
Rosso di Montalcino 2020
Quintoelemento
Spumante
Grenadine Bianco
